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QU'EST-CE QU'UNE VIENNOISERIE ?

L'usage de ce nom est plutôt réservé à des produits de boulangerie de la ville de Vienne, en Autriche. Les recettes viennoises avaient été popularisées en France dès 1837 par la "Boulangerie Viennoise" qui était située au 92 rue de Richelieu, à Paris. 

Ce sont généralement des recettes à base de pâte levée ou feuilletée. Leur structure généralement plus sucrée que le pain les rapproche de la pâtisserie : brioches, bugnes, croissants, chaussons aux pommes, pain aux raisins, pain au chocolat, palmiers, etc...

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Petit déjeuner

Grille Pain CP240

• 2 fentes larges de 3,5 cm : idéales pour griller des toasts, mais aussi de la baguette, du pain maison, de la brioche, des pains spéciaux, ...
• Fonctions décongélation, maintien au chaud et annulation. Pratique notamment pour réchauffer les croissants ou viennoiseries.
• 5 positions de brunissage pour satisfaire tous les goûts.
• Centrage du pain pour une cuisson homogène.
• Extra-lift : permet de saisir le pain grillé très facilement
• Tiroir ramasse-miettes
• Chauffe-viennoiseries intégré. Pratique notamment pour réchauffer les croissants
• Pieds antidérapants, pour une stabilité parfaite.
• Parois froides.
• Utilisation en toute tranquillité grâce à l'arrêt automatique
• Puissance : 850 W  / Tension : 230 V   -  50 Hz

Subtile alliance de surfaces mates et glossy, ce grille pain Simeo CP 240 se distingue aussi par son dégradé blanc-gris.