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Aujourd’hui, destination l’Amérique du sud 😎🌄 avec cette recette de sandwich, typique de la cuisine argentine : le choripan.
Le choripan est un sandwich à base de petit pain, garni de chorizo cuit à la plancha, posé sur un lit de sauce chimichurri* et agrémenté d’une sauce salsa criolla (des petits dés de légumes au gros sel et à l’huile d’olive) 🥙😍... En quelque sorte le hot-dog argentin 🍔🤠💃 !
* chimichurri : sauce composée de persil, d’origan, d’ail, de ciboule, de piment rouge, de vinaigre et d’huile. La sauce chimuchurri traditionnelle argentine est habituellement réalisée à l’aide d’un mortier et d’un pilon ou en découpant les herbes très finement.
👨🍳 Recette à découvrir sur notre site (lien dans la bio)
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Réalisée en un tour de main cette recette est idéale pour les pique-niques, les apéros 🏕️🍸🍹. Pour gagner du temps, vous pouvez même la réaliser la veille et la garder au frais dans un bocal 🧊…
Ici nous avons mixé des sardines avec notre robot hachoir sans fil HVN550 mais n’hésitez pas à varier les plaisirs 😋 avec du thon, du saumon, de la truite, du cabillaud, de la daurade ou même des harengs fumés 🐟🐡.
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Découvrez une autre version du combo melon-jambon 🍈🥓 avec cette recette de soupe froide à base de melon, de jambon de Parme et de burrata crémeuse…
Réalisée avec notre petit blender nomade BNU550, elle est idéale pour vous rafraîchir pendant votre pause déjeuner ! 😍🥰🤩
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« Août mûrit les fruits » dit le dicton… Durant ce mois estival, synonyme de vacances, les fruits sont gorgés de soleil et d’eau ☀️💦. C'est l'idéal pour s’hydrater lorsque les températures sont particulièrement élevées 🥤😎.
C’est la pleine saison des melons, pastèques, pêches, abricots 🍉🍈🍑… à déguster tels quels, en soupes froides ou encore en salades 🥗🥰 !
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Cet été, osez le concombre à la plancha 🤭! Il se glissera avec bonheur dans vos brochettes de poisson 🐟😘 !
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Scoop givré ❄️!! Le concombre se déguste aussi en glace 🍧😋!
Il suffit de passer 1 concombre au mixeur avec un yaourt, un peu de fromage frais, de l’huile d’olive, quelques brins de menthe, de verser dans des moules à esquimaux que l’on met au congélateur et le tour est joué 👨🍳 ! L'idéal pour une pause fraîcheur au cœur de l’été ☀️🌴!
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