Porridge aux fruits rouges

Ingrédients :

• 200 g de flocons d’avoine
• 250 g de fruits rouges mélangés
• 80 g de raisins blonds secs
• 1 tasse de thé
• 1L de lait
• 50 g de sucre en poudre
• 3 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à café de cannelle
• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Mettez les raisins à gonfler pendant 30 minutes dans le thé chaud.
2. Dans une grande casserole, portez à ébullition le lait avec le sucre, la cannelle et le sel.
3. Versez les flocons d’avoine et faites cuire pendant 5 minutes sur feu doux en mélangeant souvent.
4. Laissez reposer 5 minutes puis incorporez les raisins égouttés et le miel.
5. Servez tiède, accompagné de fruits rouges.

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