Hachoir

Rillettes de sardines maison

  • Entrée
Illustration Rillettes de sardines maison

Ingrédients :

  • 450 g de filets de sardines à l’huile pimentée
  • 2 cuillères à soupe bombées d’olives noires dénoyautées
  • 200 g de ricotta
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 brin de thym
  • Des tranches de pain de campagne
  • Sel et poivre


Préparation :

  1. Égouttez les sardines et mettez-les dans le bol du hachoir.
  2. Ajoutez la ricotta, les olives coupées en 2, le vinaigre, le thym effeuillé, le sel et le poivre.
  3. Hachez à la vitesse II.
  4. Tartinez les rillettes sur les tranches de pain toastées.

Produits de la recette

Hachoir sans fil

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