Hachoir

Beurre d'escargot

  • Sauce
  • Pour 4 personnes
Illustration Beurre d'escargot

Ingrédients :

  • 200 gr de beurre
  • 4 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil plat
  • 2 échalotes
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Épluchez et coupez grossièrement les gousses d’ail ainsi que les échalotes.
  2. Dans le bol de votre robot hachoir, déposez l’ail, l’échalote, le persil (sans les tiges), le poivre et le sel.
  3. Mixez le tout pendant 20 secondes en vitesse I. Poursuivez si nécessaire.
  4. Ajoutez le beurre coupé en morceaux puis mixez à nouveau pendant 30 secondes en vitesse I.

Produits de la recette

Hachoir sans fil

79,99 €